龙山县融媒体中心4月16日讯（通讯员   曹享琼 向福兴 李万富）“这是我们学校的粗加工间，工人们在这里为学生备餐……”4月16日，第六小学迎来了一群特殊的“访客”，8名家委会代表应学校邀请，走进了学校食堂，开启了一场深入了解学生饮食情况的参观体验之旅。

活动中，学校食堂管理员带领家长代表们，边检查边讲解，实地参观食堂的食材库房、清洗区、粗加工区、备餐区、洗消间、更衣室等区域，详细了解食材采购、贮存、规范操作、食品留样、餐饮具清洗消毒、人员健康管理等食品安全规范化管理情况。同时，从食堂的管理团队、食材采购渠道及标准、每日菜品搭配原则以及食品安全保障措施等多个方面，向家长们进行了详细的阐述，让家长们对食堂的整体运作有了清晰全面的了解。

参观之后，学校还组织了交流座谈会，并邀请家长品尝学生中餐，收集家长代表的意见建议，解答家长代表疑问。家长代表们纷纷表示对学校食堂的日常运行和监管有了全面的认识。

学校相关负责人表示，此次邀请家长代表参观食堂活动，不仅拉近了学校与家长之间的距离，更重要的是，通过家长的参与和建议，将进一步推动学校食堂不断优化提升，为全校学生提供更加安全、营养、美味的饭菜，助力孩子们健康成长。

作者：曹享琼 向福兴 李万富

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来源：龙山县第六小学

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